2013年8月19日 星期一
屏東 <東港> 琴月菜頭粿
真的是巷弄中的美味, 在一個不可思議的巷子裡
如果你找的到新基高中校門, 就在校門前方不遠處右手邊
現點現煎
可以選擇"焦一點"
但是會等比較久.
這種帶點勾芡的醬油調味醬, 東港人稱"魯"
馬上"泡湯"
推薦
菜頭粿
他人食記
O.S.
外地人看東港的肉粿像不像泡湯的菜頭粿 !!!
那你試著問看看東港人什麼是"菜頭粿", 會得到一個有趣的答案.
東港的菜頭粿是在米漿中加入菜頭等材料, 用煎的.
酥酥脆脆, 口感不錯.
當然還是要加"魯" !!!
東港街上早餐時段有好幾家在賣.
網路上也有人分享簡單作法, 有興趣的人可以看看.
琴月菜頭粿
屏東縣東港鎮新基街103號
(08)8311839
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